难养生

常吃8种养性美食 让她性致勃勃

摘要：牛奶中还含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B12、核黄素和酸等，这些对于补充身体能量、保持旺盛的精力很有帮助。肉类食物中含有维生素B2。蔬菜和水果中含有大量的维生素C、维生素E和胡萝卜素，这些营养……

常吃方便面 肠胃易背叛

摘要：方便面中的过氧脂质也有害健康。方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂，但它只能减慢氧化速度，推迟酸败时间，并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破坏营养成分，产生过氧脂质，出现哈喇味。长期过……

不科学的饮食方法

摘要：咖啡使人兴奋：当前人人都知道，咖啡可提神醒脑，使人兴奋，这是因为咖啡的分子结构与人身体的一种可以抑制神经冲动的化学物质的分子结构非常接近。但是，不同性格和不同工作性质的人，喝咖啡会有不同的效果。……

五种错误饮食观念

摘要：纤维素是*的。殊不知，过量摄取纤维素，会导致孕妇和一些贫血患者的贫血现象更加严重，还会造成儿童发育不良。 　　一、拒绝食用含胆固醇的食物。事实上适量胆固醇非但无害于人体，且有利于健康。 　　　　二、……

虾酱、酸菜中含有致癌物

摘要：亚胺盐能在人的胃中合成，多吃维生素C可以阻断亚胺盐的合成。所以，李佩文主任建议人们要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。　　我国东南沿海地区的人们有吃虾酱、虾油的习惯。虾酱和虾油的味道可刺激食欲，容易……

粮油及其制品易被霉菌污染

摘要：黄曲霉素主要污染粮油及其制品。其中花生米、花生酱、花生油等被污染机会较多，其次大米、玉米也容易被污染。因此，李佩文主任建议家庭购粮一次不宜太多，食油也不宜放置过久，应随购随吃。对于变色、有沉淀的……

健康淡盐生活3大步骤

摘要：胃黏膜会分泌一层黏液来保护自己，但黏液怕盐，如果吃得太咸，日积月累，胃黏膜的保护层就没有了，酸甜苦辣长驱直入，娇嫩的胃怎么能受得了呢，长久会引起胃溃疡、胃炎，甚至胃癌。 　　世界卫生组织WHO调查显示……

食物禁忌表 看了吓一跳

摘要：不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭　　糯米 　　（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 　　（2）不宜常吃剩油炒饭 　　高梁 　　（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 　　（2）不宜加碱煮食……

小米粥虽好喝但煮时有讲究

摘要：小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。　　小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。 　　每100克小米含蛋白质……

食物宜忌有原则

摘要：近年来因海水污染的情况严重，海鲜类很易吸收种种有害的金属物质，例如：水银及其它金属元素，细菌及病毒感染亦相当严重，世界各国对此都有较严格入口管制。在某些食档、食肆都有这类海产供应，小孩、老人、及……