当前位置:主页 >> 人群养生

随性而为的饮食

2022-06-29 来源:

健康饮食的秘诀是什么?一句话:适可而止,收支平衡。

人到老年,要想健康似乎便得对肉类敬而远之。但王老却喜欢吃肉食,如红烧猪肉、酱牛肉、羊杂碎等,并且不忌肥肉。

1973年,他从“五七”干校回来到天桥买“卤煮火烧”,排在他前面的四五个人都要瘦肉,到他时,他竟说:“越肥越好。”让卖火烧的老师傅着实惊讶了一把。

在吃上,王老其实并不讲究,粗茶淡饭吃得香,大葱沾酱加烙饼吃得香,鸡鸭鱼肉更吃得香。

王老的三餐习惯是:

早饭好―――因为上午的工作量大,活动多,消耗大。

中饭多―――下午还要进行各种活动,因此还应吃好,但摄取的热量应量出而入。

晚饭少―――晚上活动少,吃得要少,否则不仅影响睡眠,而且容易发胖。

王老三餐后不再吃其它食物,不管食物有多好。吃饭是为了摄取人体所需的营养,不能只顾解馋多吃而伤害自己,富贵病就是因为吃得太多又不运动而引起的。

王老在中南海工作时,每到举行党代会、人代会等大型会议时,他经常被派去参加会议的医疗、抢救工作。在一天忙碌的工作结束后,大会提供丰盛的夜宵,但王老从来不吃。

现在的人往往营养过剩,为了解馋而暴饮暴食,因而常诱发各种“富贵病”:如肥胖、糖尿病、高血压、冠心病、急性胰腺炎、肠胃疾病等,所以好的饮食习惯非常重要。

王老的饮食习惯是:

一、以白面为主,经常吃杂粮(玉米面、小米、黄豆等)。

二、虽然喜欢肉食(猪、牛、羊、鸡肉等)且不忌肥。但从来不过量,而且吃肉后或摄取热量较多后,会增加活动量,因而保证了正常的体重和血脂的正常。

三、喜欢吃的水果和蔬菜:西红柿、青蒜、大葱、黄豆芽、西瓜等,只是在休闲时,常以瓜子、花生等干果助兴。

四、不吃糖。王老认为人们平日吃的食物里已含有足够的糖,除非是特别需要,否则不必另外吃糖。

吃糖的害处:

1.残留在口腔里的微量糖分,会培养细菌,产生龋齿。王老至今没有一颗虫牙,主要是因为王老很注意糖对口腔的不良影响。

2.吃糖会引起烧心、反酸等不舒服的症状,因为糖可使胃酸增高,当超过一定限度时,会破坏胃的保护膜,引起胃溃疡等疾病。

3.随着人的衰老,胰岛的分泌降低,过多吃糖增加胰腺的负担,从而容易产生糖尿病。所以王老不仅不吃糖,连月饼、蛋糕、八宝饭等甜点也极少吃。

总原则:每天摄取食物是为了身体所需要的营养。不能见什么吃什么,不加节制。

此外,饮食习惯不能教条,每个人应该根据自己的身体需要择食而吃。例如胃酸缺乏者,须多吃醋以助消化;血压偏高者应限盐;体力消耗多者要增加食量。

说到吃,便不能不提到王老的体重。王老20岁时体重60公斤,74岁时体重63.5公斤。不管生活艰苦还是富裕,王老的体重始终维持在60公斤-65公斤。半个世纪以来,让体重没有太大变化,对一个老年人来说,是很不容易的事。而更令人称奇的是,他曾经跟一位中央领导出差,尝试过一周只吃肉不吃饭的经历,一周后体重及血脂无任何变化;而在他很苦的时候,吃了一年的窝头咸菜,一年后血压体重仍然正常无变化。

那么,王老保持体重的秘诀是什么呢?一句话:适可而止,收支平衡。不要吃得过饱,以到下顿饭有饥饿感为度;要让摄入的热量与身体的消耗平衡。具体的做法也很简单:王老通过饮食和运动平衡自己的体重和血脂,一天当中如果吃的食物较多、热量较大的,就增加运动量来消耗多余的热量和脂肪;如果体重出现减轻的趋势就减少运动量。这样不仅不肥胖,而且肌肉更结实。

西安哪家癫痫医院比较好
癫痫的治疗及护理
北京军海医院评价
友情链接
西安癫痫病医院哪家好 癫痫病能治吗 癫痫病怎么治疗 北京癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的方法 信阳癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病方法 郑州治疗癫痫病医院 甘肃癫痫病正规医院 昆明癫痫病医院哪家好 治疗癫痫病的中医方法 治疗癫痫病医院在哪 长春癫痫病医院哪家好 失神性癫痫如何治 山西癫痫病医院哪家正规 拉萨癫痫病专科医院 洛阳癫痫病医院 青海癫痫病医院哪家正规 海南癫痫病专业医院 福州癫痫病专业医院 癫痫病的症状有哪些 福州癫痫病专业医院 湖南癫痫医院 湖南癫痫医院 银川癫痫病专业医院 西宁癫痫病医院 沈阳癫痫医院 河北癫痫医院 资讯新闻网 河南军海医院在线 治疗癫痫病 西安癫痫病专科医院 陕西治疗癫痫病医院 武汉癫痫病医院哪家好 湖北治疗癫痫病医院 哈尔滨癫痫重点医院 黑龙江专业的癫痫病医院 北京癫痫病医院排名 治疗癫痫病专科医院 治疗癫痫的费用 西安中际癫痫病医院 西安中际癫痫病医院怎么样 癫痫病治疗 宁夏癫痫病医院 天津癫痫病医院 湖南癫痫病医院 河南郑州治疗癫痫病的医院 黑龙江哈尔滨专治癫痫病的医院 癫痫的治疗方法 黑龙江癫痫病专科医院哪家好 哈尔滨癫痫专科医院 湖北癫痫病专业医院 郑州哪家医院治疗癫痫病 陕西癫痫病重点医院 武汉癫痫病医院哪家好