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孕妇食用灵芝食谱

2021-10-15 来源:

很多孕妈妈都会把灵芝和食物搭配做成美食服用,不仅吃起来有食欲,也很好的补充了营养,一举两得。常见与灵芝搭配的美食是炖鸡,下面我们就具体来看看是如何做的。

灵芝炖鸡

食谱原料:灵芝一朵(约30克),光鸡1只,淮山20克(约10片),枸杞一小撮,红枣4粒,水适量。

制作方法:

1、鸡去皮(这步可请菜市师傅代劳,如果是在超市买的光鸡,就要自己动手了),洗净氽水;

2、灵芝用清水稍微冲洗,撕成小片;淮山、枸杞、红枣和元肉洗净,红枣拍扁去核;

3、煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。

灵芝炖猪心

食谱原料:灵芝20克,猪心1只(约500克)。

制作方法:

1、先将灵芝用水泡发,冲洗后,加清水适量,入沙锅煎煮40分钟,去渣取汁;

2、再将猪心放入清水中浸泡片刻,洗净后切成薄片,与灵芝药汁同入沙锅;

3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料,视情况可酌加清水适量,同炖30分钟,加精盐、味精,再稍炖片刻,淋入麻油即成。

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