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孕妇食用灵芝食谱

2021-10-15 来源:

很多孕妈妈都会把灵芝和食物搭配做成美食服用，不仅吃起来有食欲，也很好的补充了营养，一举两得。常见与灵芝搭配的美食是炖鸡，下面我们就具体来看看是如何做的。

灵芝炖鸡

食谱原料：灵芝一朵（约30克），光鸡1只，淮山20克（约10片），枸杞一小撮，红枣4粒，水适量。

制作方法：

1、鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净氽水；

2、灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；

3、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。

灵芝炖猪心

食谱原料：灵芝20克，猪心1只（约500克）。

制作方法：

1、先将灵芝用水泡发，冲洗后，加清水适量，入沙锅煎煮40分钟，去渣取汁；

2、再将猪心放入清水中浸泡片刻，洗净后切成薄片，与灵芝药汁同入沙锅；

3、加姜片、葱花、料酒、白糖等调料，视情况可酌加清水适量，同炖30分钟，加精盐、味精，再稍炖片刻，淋入麻油即成。