当前位置：主页 >> 养生保健 储存巧克力有绝招_生活指导_保健 2024-04-13 来源: 如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。 这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽。 其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。 而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。 储存巧克力的很佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，很好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的很佳风味和口感，很好是吃多少，买多少，每次吃很新鲜的。治疗癫痫很好的医生治疗癫痫比较好的方法癫痫病哪治得好黑龙江癫痫医院哪家好 上一篇：刷牙出血补维C_生活指导_保健 下一篇：牙膏在日常中的妙用_生活指导_保健 相关阅读 中药什么时候喝效果很好 喝中药忌口哪些食物 防晒喷雾可以带上高铁吗 防晒喷雾可以携带坐高铁吗 气血不足怎么调养 气血不足的调理方法 三伏天从什么时候开始 从什么时候开始算是三伏天 天麻的正确食用方法 天麻怎么吃正确 今年三伏天时间表2024 2024年三伏天时间表今年 相关推荐 中药什么时候喝效果很好 喝中药忌口哪些食物 防晒喷雾可以带上高铁吗 防晒喷雾可以携带坐高铁吗 气血不足怎么调养 气血不足的调理方法 三伏天从什么时候开始 从什么时候开始算是三伏天
如果把巧克力放进冰箱内储存，会使巧克力表面出现糖霜或因出油而引起反霜。 这是因为，首先，如果储存环境潮湿，巧克力中的糖分容易被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。其中，黑巧克力储存在相对湿度为82%—85%、牛奶巧克力在相对湿度超过78%的条件下，就会吸附表面的水汽。 其次，冰箱内的温度通常在10℃以下。巧克力从冰箱中取出，一旦被拿到常温环境中，湿气马上会聚积在表面，使出霜、反霜的现象更加严重。 而且，经冷藏后，表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长，容易发霉变质。食用后，会给健康带来危害。 储存巧克力的很佳温度是5℃—18℃。夏天，如果室温过高，很好先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，请勿立即打开，让它慢慢回温，至接近室温时再打开食用。冬天，如果室内温度低于20℃，储存在阴凉通风处即可。当然，为了保持巧克力的很佳风味和口感，很好是吃多少，买多少，每次吃很新鲜的。治疗癫痫很好的医生治疗癫痫比较好的方法癫痫病哪治得好黑龙江癫痫医院哪家好
