当前位置：主页 >> 人群养生 幼儿膳食粗粮不可缺 2024-08-27 来源: 幼儿是指1周岁-3周岁的小儿，这是小儿发育很快的年龄段之一。 在这阶段，合理，平衡的膳食对他们是十分重要的，有些家长很需要的，因此孩子周岁之后，便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。孩子长成了“小胖墩”，仍认为是正常的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心血管疾病，糖尿病等一系列严重的健康问题。 合理的营养是健康的物质基础，而平衡的膳食是合理营养的很好途径。在平衡膳食中，粗细粮搭配十分重要，可又往往被一些家长所忽视，由于有些家长没有吃粗粮的习惯，孩子也很少吃到粗粮。 粗粮可提供细粮所缺乏的营养成份 在人体的生长发育中，蛋白质是每天食物中不可缺少的部分，而每种食物中的蛋白质所含的氨基酸又各不相同。 有些氨基酸是人体不能合成的，必须由食物供给，如赖氨酸和蛋氨酸等。而这两种氨基酸，在粗粮中的含量远远高于细粮。据科学检测的结果：粮食中的蛋氨酸含量较高的顺序为：黄豆、青豆、黑米、红小豆、紫芸豆等;赖氨酸含量较高的顺序为：豆粉、青豆、黄豆、蚕豆、豌豆等，若将粗细粮搭配食用，如做成八宝粥，二米饭，豆沙包等，可使食物中的蛋白质成份互相补充，从是提高食物的营养价值。 粗细粮搭配使各种营养素比例平衡 谷类食物中含有丰富的维生素B，和维生素PP，这两种维生素均在体内参加物质代谢，维生素B，可增进食欲，保持神经系统的正常功能，并促进生长发育，粮食加工过细，烹调方法不合理，都会使维生素B，大量流失，各种杂粮各有长处，如小麦含钙多;小米中的铁和维生素B，较高;糯米，玉米，红小豆，绿豆等中的营养成份也各有千秋，在谷类食物中还含有相当量的磷，钙，铁，镁等微量元素，各种杂粮经常调换搭配，制成米粥，烂饭等花色多样的食品，能使孩子获得全面的营养素。 幼儿时期的饮食体验所养成的饮食习惯，可伴随他们终生。而良好的饮食习惯，应包括各种营养食品的合理搭配，其中粗粮是不可或缺的，所以，在幼儿腋中搭配一点粗粮，不仅关系到他们现在的成长，还影响到以后的健康。昆明小儿羊癫疯好的治疗方法兰州癫痫病医院哪家比较出名兰州看癫痫的医院选择哪家好兰州哪里治疗癫痫正规西藏有效治疗癫痫的医院是哪家 上一篇：女性补钙首选是豆浆 下一篇：四蔬菜汁的作用饮法 相关阅读 老人八大心理需求 子女能满足多少？ 心血管病老人夏季适宜昏练 更年期女性谨防心绞痛 电脑族皮肤困扰 养颜茶让你恢复美丽 白领不动 全身骨头受罪 如何正确的清理自己的下体 相关推荐 老人八大心理需求 子女能满足多少？ 心血管病老人夏季适宜昏练 更年期女性谨防心绞痛 电脑族皮肤困扰 养颜茶让你恢复美丽
幼儿是指1周岁-3周岁的小儿，这是小儿发育很快的年龄段之一。 在这阶段，合理，平衡的膳食对他们是十分重要的，有些家长很需要的，因此孩子周岁之后，便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。孩子长成了“小胖墩”，仍认为是正常的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心血管疾病，糖尿病等一系列严重的健康问题。 合理的营养是健康的物质基础，而平衡的膳食是合理营养的很好途径。在平衡膳食中，粗细粮搭配十分重要，可又往往被一些家长所忽视，由于有些家长没有吃粗粮的习惯，孩子也很少吃到粗粮。 粗粮可提供细粮所缺乏的营养成份 在人体的生长发育中，蛋白质是每天食物中不可缺少的部分，而每种食物中的蛋白质所含的氨基酸又各不相同。 有些氨基酸是人体不能合成的，必须由食物供给，如赖氨酸和蛋氨酸等。而这两种氨基酸，在粗粮中的含量远远高于细粮。据科学检测的结果：粮食中的蛋氨酸含量较高的顺序为：黄豆、青豆、黑米、红小豆、紫芸豆等;赖氨酸含量较高的顺序为：豆粉、青豆、黄豆、蚕豆、豌豆等，若将粗细粮搭配食用，如做成八宝粥，二米饭，豆沙包等，可使食物中的蛋白质成份互相补充，从是提高食物的营养价值。 粗细粮搭配使各种营养素比例平衡 谷类食物中含有丰富的维生素B，和维生素PP，这两种维生素均在体内参加物质代谢，维生素B，可增进食欲，保持神经系统的正常功能，并促进生长发育，粮食加工过细，烹调方法不合理，都会使维生素B，大量流失，各种杂粮各有长处，如小麦含钙多;小米中的铁和维生素B，较高;糯米，玉米，红小豆，绿豆等中的营养成份也各有千秋，在谷类食物中还含有相当量的磷，钙，铁，镁等微量元素，各种杂粮经常调换搭配，制成米粥，烂饭等花色多样的食品，能使孩子获得全面的营养素。 幼儿时期的饮食体验所养成的饮食习惯，可伴随他们终生。而良好的饮食习惯，应包括各种营养食品的合理搭配，其中粗粮是不可或缺的，所以，在幼儿腋中搭配一点粗粮，不仅关系到他们现在的成长，还影响到以后的健康。昆明小儿羊癫疯好的治疗方法兰州癫痫病医院哪家比较出名兰州看癫痫的医院选择哪家好兰州哪里治疗癫痫正规西藏有效治疗癫痫的医院是哪家
