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宝宝养胃健脾食谱 宝宝健脾养胃的食疗方法

2024-08-20 来源:
1、 小米粥 材料:小米半碗,水适量。 做法: 1、小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净。 2、加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。 功效:中医认为小米能“和胃温中”,是养胃佳品。小孩进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,有补益脾胃的功能。 2、 紫米粥 材料:紫米、糯米各50克,红枣4颗。 做法: 1、紫米、糯米分别洗净,浸泡4小时;红枣去核洗净。 2、锅内倒水烧沸,倒紫米煮10分钟,放糯米、红枣煮沸,转小火煮至熟即可。 功效:紫米能开胃益中、健脾暖肝;糯米能补血补虚、健脾暖胃。二者搭配,健脾健胃效果更佳。 3、 燕麦粥 材料:燕麦100克,大米100克,水适量。 做法: 1、将燕麦去除杂质,洗净后在水中浸泡2小时,然后放入锅中。 2、将米洗净也放入锅中,加适量水烧沸后改用小火熬煮。 3、煮的过程中,要不停地搅拌,煮至熟烂即可。 功效:燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素,还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥,具有补益脾胃、止虚汗等功效。 4、 扁豆大米粥 材料:白扁豆75克,大米100克,红糖5克。 做法: 1、白扁豆用温水浸泡一夜;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。 2、锅置火上,倒适量清水大火烧开,将大米、白扁豆放入锅中,煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,很后加入红糖拌匀即可。 功效:白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素,有清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用;大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用,有调补脾胃的作用。 5、 莲子糯米粥 材料:莲子50克,糯米100克。 做法: 1、将莲子用温水浸泡,去心后用清水洗净。 2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时。 3、将莲子、糯米加清水适量放入锅中,置于火上,煮成粥,即可食用。 功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,营养丰富。此粥清心养神,健脾和胃。 6、 瘦肉蘑菇汤 材料:蘑菇200克,猪肉100克,盐适量。 做法: 1、将蘑菇撕片、猪瘦肉切片放入锅中煮汤。 2、待肉熟之后将油、盐加入调味即可。 功效:滋阴润燥、健脾养胃,增食欲、助消化。 7、 木瓜排骨汤 材料:木瓜1个,花生仁150克、猪排骨500克,红枣、食盐适量。 做法: 1、将花生仁用水提前提前半小时浸泡。 2、将备好的木瓜、红枣、花生仁、排骨一起放入锅中加水大火煮沸之后改用效果煮3小时。 3、很后加入盐调味即可。 功效:健脾养胃、清热润燥。

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