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冬季药膳进补 7款食疗很不错冬

2023-09-01 来源:

进补用饮食是很好的，也是很安全的，在冬季，我们可以把各种营养丰富的食材做成不错的药膳来为自己和家人好好补补身体，下面的这几款制作简单，保健的功效还很好，大家不妨在家里自己制作尝一尝。

莲子桂圆汤：先将莲子用清水浸泡1个小时，然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮，很后放入桂圆肉，等煮到质软汤浓时，加入适量白糖调匀，即可食用。一般每次以大枣5～10枚、莲子10～15克、桂圆肉6～12克为量。有健脾养心之效。

芡实花生红枣饮：芡实30克，花生30克，红枣10枚，煮汤，每日一次。补脾肾、益气养血。对脾胃虚弱的产妇及妇女月经失调、贫血、体虚者有效。

健脾饮：炒芡实30克，红枣10枚，炒扁豆20克，糯米100克煮粥，每日一次。可治老年人脾肾虚弱、便溏腹泻。

健脾益气饮：芡实15克，薏苡仁15克，山药20克，党参10克、白扁豆10克、白术10克，水煎服，每日一剂。可治儿童脾虚腹泻，消化不良。

花生凤爪汤：花生仁（连衣）50克，鲜鸡爪5对，红枣10枚，调料适量;将上料洗净后加水炖煮至鸡爪烂熟。具有补气血、壮腰膝的功效。

三宝猪肉汤：用百合100克，莲子100克，红枣20枚，猪瘦肉500克，蜂蜜适量，冰糖适量;将莲子去皮、心，猪肉洗净，两料先用清水焖煮30分钟，加进百合、红枣煮至熟烂，很后放蜂蜜、冰糖拌匀即可;分次食用，可补虚安神、清热润燥。

粟米鹌鹑汤：粟米100克，鹌鹑2~4只，调料适量;将鹌鹑洗净，与粟米同煮，至鹌鹑烂熟即可。能补虚益精，为老人冬季保健佳品。