自制陈皮蜜酱
2021-07-17
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陈皮味辛、苦，性温。归脾、肺经。其具有理气、健胃、化痰、止吐等功效。槐花蜂蜜同样具有健胃、润肺止咳等功效。这两样食材制做的蜜酱可以镇咳健胃，既能冲水代茶饮，又能代替果酱佐餐面包或馒头，养生保健。
制做方法：
1、橘子皮五张、槐花蜜两汤匙、白糖一汤匙。
2、将橘子皮洗净，不去橘络，用开水焯过后，沥干水分切成碎末后放入锅中，加适量开水和白糖，小火熬煮10分钟；
3、再加入蜂蜜，继续小火慢熬5分钟后，关火冷却后，即可服用。
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