当前位置：主页 >> 食疗养生 买的笋子里面发黑是不是坏了 笋子炒肉要不要焯水 2024-10-09 来源: 1、 买的笋子里面发黑是不是坏了 不建议吃发黑的笋子。 笋子发黑说明笋子受到了细菌的感染，已经发生了质变，如果笋子里面出现了黑丝也说明笋子已经坏掉了，这种已经坏掉变质的笋子是不能吃的，食用后可能会引起身体不适，不利于健康。 2、 笋子怎么保存不变黑 1、剥壳的笋子 对于剥了壳的笋子，可以用盐水泡的方式保存。这个容器很好能密封，然后把粗盐或食盐铺在每一层的笋子上，之后把凉开水倒进去，水要没过笋子10厘米以上，之后用重物把笋子给压住，并且不能让笋子浮出水面，很后将容器的口部密封，这种保存方法可以使笋子不容易变黑。 2、未剥壳的笋子 可以采取密封储存法的方式保存。可以把笋子放到容器里面，比如：大桶、坛之类的，然后在上面洒点水，把容器的口部用盖子密封，很后将它们挪到阴凉避光的地方就可以了，这种保存方法也可以使笋子不容易变黑，但保存期间不能超过一个月，而且口部要严密封紧。 3、 笋子炒肉要不要焯水 需要焯水。 新鲜笋子中含有一种叫草酸的成分，吃起来很涩口，口感不佳，而且草酸会和蛋白质、矿物质发生反应，生成身体不易消化的络合物，食用后会增加消化负担，不利于营养吸收，不过，草酸遇热会析出，烹饪笋子前很好将笋子放在沸水中焯水，味道会更好不说，吃起来也会更健康。 4、 嫩竹笋炒肉怎么炒 材料：笋子、猪瘦肉、大葱、色拉油、酱油、味精、淀粉、胡椒粉。 做法： 1、笋子洗净切片；猪肉洗净切块。 2、锅热倒油，放入切好的大葱爆香。 3、放入笋子翻炒，放入肉块，加入酱油和胡椒粉。 4、加味精调味，倒入水淀粉，搅拌均匀。 5、装盘出锅。河南治疗羊羔疯哪家专业河南治疗小儿羊癫疯病的方法河南治疗癫痫需要多少钱河南治好羊癫疯病要多少钱河南哪里医院羊羔疯专病好 上一篇：竹笋哪些人不能吃 竹笋有哪些营养价值 下一篇：金针菇如何清洗干净 金针菇如何保存新鲜 相关阅读 女人吃牛油果对子宫好吗 哪些人不适合吃牛油果 冬枣和红枣区别 冬枣和枣的区别 冬枣是寒性还是热性 冬枣是热性还是凉性? 黑枸杞可以和柠檬一起泡吗 黑枸杞柠檬水你适合喝吗 甘蔗吃了会胖吗 甘蔗吃多了是不是上火 吃牛油果会过敏吗 相关推荐 女人吃牛油果对子宫好吗 哪些人不适合吃牛油果 冬枣和红枣区别 冬枣和枣的区别 冬枣是寒性还是热性 冬枣是热性还是凉性? 黑枸杞可以和柠檬一起泡吗 黑枸杞柠檬水你适合喝吗
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