骨质疏松吃什么 防治骨质疏松三食疗方
2021-07-23
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一、土豆干虾煲瘦肉
食材:土豆2个,干虾肉适量,花菇4朵,瘦肉200克,葱1根,姜1块
调味料:盐、高汤、料酒、胡椒粉适量
做法:
1、土豆去皮洗净切块,干虾肉、花菇泡透,瘦肉切块,生姜切片,葱切段
2、锅加水烧开,放入瘦肉汆烫去血水,捞出洗净备用;
3、取砂锅,加入除葱外所有食材,倒入高汤、料酒,先用小火煲1小时半,然后加盐、胡椒粉继续煲20分钟,很后撒上葱即可食用。
食疗功效:干虾含丰富钙、磷、铁等矿物质,与瘦肉煲汤,能有效补钙、锌等多种营养元素,是很好的补钙汤品。
二、黄豆大枣猪脚汤
食材:猪脚500克,黄豆100克,大枣50克,葱、姜适量
调味料:盐、味精、料酒
做法:
1、食材都清洗干净备用;
2、锅加水烧热,放入猪脚汆烫,刮去老皮,再加清水放入猪脚煮沸,撇去浮沫;
3、先加料酒、姜、葱,炖35分钟后再加入大枣、黄豆,炖到黄豆烂熟,加盐、味精调味即可食用、
食疗功效:黄豆有很好的补钙功效,加水补钙又养颜的猪脚与生血不气的大枣,可为女性全面提供养颜、补钙的营养物质,在预防骨质疏松的同时,也达到了补血、补气的目的。
三、香菇鸡肉毛豆汤
食材:香菇、毛豆粒各100克,鸡腿150克,番茄1个,鲜海带50克,碎洋葱粒1匙
调味料:料酒1匙,味精、蚝油半匙,盐适量
做法:
1、海带洗净切片,香菇去蒂洗净切块,番茄洗净切块,鸡腿洗净切块;
2、鸡腿放入沸水中汆烫,捞出备用;
3、油锅烧热,放入番茄、洋葱炒软后加适量清水,放入鸡腿煮30分钟,然后放其他食材,等到鸡腿煮熟烂后,加入调味料煮入味即可食用。
食疗功效:香菇含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它能转化成维生素D,通过促进体内钙的吸收,达到预防骨质疏松的目的。
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