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空心菜的营养价值

2024-06-15 来源:

空心菜又称雍菜，为旋花科草本植物。空心菜的茎、叶都可以食用。其营养非常丰富，吃起来很是嫩滑，因此不少人都爱吃它。那么对于女性来说，吃空心菜有哪些好处呢?空心菜的营养价值有哪些呢?接下来将一一为大家介绍，供大家参考。女人吃空心菜的好处 1、防癌空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。 2、降脂减肥空心菜所含的烟酸、等能降低、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。 3、美容佳品空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋，健美皮肤，堪称美容佳品。 4、通便解毒它的粗的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。 5、防暑解热菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用，可预防感染。因此，夏季如经常吃，可以防暑解热、凉血、防治痢疾。空心菜的营养价值 1、空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素。 2、空心菜中有丰富的维生素C和，其维生素含量高于大白菜。 3、空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。 4、嫩梢中的含量比同等量的西红柿高4倍，含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。 5、空心菜含有丰富的原、B族维生素、维生素C及烟酸和蛋白质、、钙、磷、铁等。其1含量是的8倍，钙含量是番茄的12倍。 6、味甘，性微寒。能清热凉血，利尿除湿，解毒。用于血热所致的鼻衄，咳血，吐血，便血，出血，尿血;热淋，小便不利，或妇女湿热带下;野菌轻者，以及疮肿、、毒蛇咬伤。以上为大家介绍了女人吃空心菜的好处以及空心菜的营养价值，想必大家对空心菜这种蔬菜有了更多的了解。不过需要提醒各位，空心菜生熟皆宜，荤素俱佳，宜旺火快炒，避免营养流失。另外，因为空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、的人不宜多食。

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