萝卜的家常做法大全 萝卜很馋人的吃法介绍
2021-07-16
来源:
萝卜的家常做法大全
俗话说:“秋后萝卜赛人参。”
在干燥的天气，
吃一些萝卜可以促进胃肠的蠕动，
增加食欲，有效地将体内的垃圾排出体外。
另外，
白萝卜里面含有大量的维生素，
常吃能够帮助皮肤补充应有的水分，
使皮肤白皙红润。
所以趁现在正是吃萝卜的季节，
小伙伴们一定不要错过。
萝卜开胃小菜走起~
面酱腌萝卜
食材：萝卜1根，盐5g，甜面酱360g，生抽20g，黄酒40g，白糖60g
做法：
1. 萝卜削皮去头尾洗净，切成条状撒盐翻拌均匀，静置2小时；
2. 甜面酱加入生抽、黄酒、白糖拌均，放入腌好挤去水分的萝卜条；
3. 加盖或覆上保鲜膜入冰箱冷藏48小时后即可取出食用。
小贴士：
甜面酱选偏咸口味的，别用烤鸭点那种附赠的甜面糊。
腌好萝卜比单纯用酱油腌的的酱汁还可以二次使用，二次腌好后酱汁逐渐变稀，就可以功成身退了。
用腌好萝卜的酱汁再腌一次黄瓜（2根），腌一天后即可食用。
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