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小心10种食物吃后癌细胞疯长

2021-07-20 来源:

饮食与癌症发病率有密切关系。在众多的食物中,一些食物可以防癌抗癌,而另外一些食物却具有诱癌性,研究证实,以下10种食物多吃容易致癌,提倡人们少吃为妙。

1、葵花子:

每天少量利健康

腐坏吐掉漱漱口

上榜理由:

向日葵因其生长快速,易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍,对土壤而言可有效减轻重金属污染,具有净化环境的能力,为很佳景观绿肥作物。

吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍

但人吃进这些重金属则对身体有害,且吃葵花子会消耗大量的胆硷,使体内脂肪代谢发生障碍,导致肝脏积聚大量脂肪,会严重影响肝细胞的功能。

2、口香糖:

食品添加剂

口香糖作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂

上榜理由:

口香糖中的天然橡胶虽无毒,但制作过程中所用的白片胶是加了毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,刺激肠胃,引起不适。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

3、味精:

其中一半成分是对身体有益的

上榜理由:

味精其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸L-Glutamine,但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。

每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高,降低人体利用钙和镁,可能导致缺钙,影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体生殖系统也有不良影响。

味精食用过多,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状

味精以及鸡精制造的“鲜美”味觉正是谷氨酸钠,这一成分广泛地存在于天然食物中,即使不放味精,食物吃起来还是味道不错。味精中确实含有一定量的钠,菜肴中加了味精后,可以适当减少放盐。

4、猪肝:

也有大量营养素,特别是铁

猪肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物

上榜理由:

每公斤猪肝含胆固醇达400毫克以上,摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化,同时肝是解毒器官,会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物,故猪肝不宜吃。

5、油条、河粉、米粉、粉丝:

每周很多吃一次

上榜理由:

在制作过程中都必需添加明矾(硫酸铝钾),如常吃这些东西,易导致贫血、骨质疏松症;同时,体内铝过多,很难从肾脏排出,对大脑及神经细胞产生毒害,甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油,过度氧化亦有害健康。

油条烹饪过程中的油一般要反复使用,造成过度氧化。而河粉、粉丝类的食物,为了能使其口感筋道,一些商贩会在制作过程中加入较多的明矾,如果经常食用,会对健康造成一定影响。但一般人不会天天吃,如果不超过每周一次就不会有健康隐患。

油条、河粉、米粉、粉丝在制作过程中都必需添加明矾

6、腌菜、萝卜干:

腌制24小时内或20天以上食用

上榜理由:

长期吃会引起钠、汞在体内滞留,从而增加患心脏病的机会。

腌菜、萝卜干长期吃会引起钠、汞在体内滞留,增加患心脏病的机会

另外,也含有亚硝酸胺或有不良业者用福尔马林防腐,这些都是致癌物,易诱发癌症。

7、市售瓶装果汁饮料:

多数由糖和香精勾兑

上榜理由:

其中加了太多糖,比汽水的热量还要高,建议吃新鲜水果或现榨果汁。

大部分甜饮料都是由糖和香精勾兑出来,一般每瓶要加入8—15块方糖。一瓶500毫升的甜饮料,如果你在饮用时能尝出甜味,那基本上要放入14—15块方糖。

而这些甜饮料中含有的大部分是“空热”,即除了糖,几乎没有其他营养素,而人体在代谢糖分时需要消耗大量的维生素B和C。

甜饮料中含有的大部分是“空热”,即除了糖,几乎没有其他营养素

8、皮蛋:

每周食用不超过一次

上榜理由:

皮蛋中含有一定量的铅,常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等。

传统方法做出来的皮蛋确实会导致一定的铅存留在皮蛋中,现代新工艺使用锌盐,使铅的含量大幅下降,偶尔食用不会影响健康。

9、臭豆腐:

医生“很不推荐食物”

上榜理由:

臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染,它还含有大量的挥发性盐基氮和硫化氢等,是蛋白质分解的腐败物质,对人体有害。

首先臭豆腐的制作过程很容易添加“臭精”,这种闻上去相当“经典”的臭豆腐味儿其实是一种化工原料;其次,臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金属和有毒物质的残留,容易致癌;再次,制作臭豆腐的油也是反复使用,容易过度氧化。路边摊的臭豆腐安全性没有保障,更不能吃!

臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金属和有毒物质的残留,容易致癌

10、爆米花:

吃多可能得“爆米花肺”

上榜理由:

做爆米花的转炉含有铅,在高压加热时,锅内的铅会熔化一定量,一部分铅会变成铅蒸汽和烟,污染原料,特别是在很后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体(特别是对儿童)的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。


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