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从不肾虚的人家里竟都有这东西

2021-08-22 来源:

黑米是一种药、食兼用的大米。

黑米种植历史悠久,是我国古老而名贵的水稻品种。相传是由距今二千多年前的汉武帝时的张骞很先发现。

用黑米熬制的米粥清香油亮,软糯适口,营养丰富,具有很好的滋补作用和药用价值,因此被称为“补血米”、“长寿米”。

我国民间有“逢黑必补”之说。

功效与作用

道医认为,黑米性平,味甘。归脾、胃经。滋阴补肾,健身暖胃,明目活血。

经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等。

抗衰老

黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。

米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是很强的。


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