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春季补肾壮阳食物大全_春季保健_保健_

2023-11-25 来源:

  猪肾

  古有以脏补脏之说,即肾虚者可以吃肾脏以补肾。猪肾俗称猪腰子,对肾虚腰酸痛者很为适宜,无论做菜、煮食或煨汤,均有裨益。《本草权度》中介绍一方:治肾虚腰痛:猪腰子一枚,切片,以椒盐腌去腥水,入杜仲末三钱在内,荷叶包煨食之,酒下。

  羊骨

  无论羊脊骨或羊胫骨,皆为理想的补肾气、强筋骨、壮腰膝的滋补食品,对腰酸腿软者尤为适宜。《本草纲目》中曾说:脊骨,补肾虚,通督脉,治腰痛下痢。胫骨,主脾弱,肾虚不能摄精,健腰脚。《饮膳正要》中介绍治虚劳腰膝无力,即用羊骨如常作粥食用。《食医心镜》载:治肾脏虚冷,腰脊转动不得:羊脊骨一具,嫩者捶碎,烂煮,和蒜、宜空腹食之,兼饮酒少许妙。已故中国药科大学叶橘泉教授还介绍:腰椎痛,筋骨痛:羊胫骨炙至焦黄色,研极细末,每次食后以温黄酒送服3~6克,1日2次。

  栗子

  能补肾气、壮腰膝、健脾胃,对腰酸痛或腰脚软弱者,宜生食之,且宜少量常吃。《千金·食治》中载:生食之,甚治腰脚不遂。《本草图经》亦云:果中栗很有益,治腰脚宜生食之。明·李时珍还说:治肾虚腰脚无力,以袋盛生栗悬干,每旦吃十余颗,次吃猪肾粥助之,久必强健。叶橘泉教授的经验是:老年肾亏,腰脚无力,每日早晚各吃生栗子l~2枚,细嚼缓咽,久之有效。

  胡桃

  性温,味甘,能补肾固精、强壮腰膝,肾虚腰酸疼痛之人,食之颇宜。古代《局方》中的青娥丸,治肾气虚弱,腰痛如折,就是以胡桃肉为主,配以补骨脂、杜仲为丸。《本草纲目》亦云:胡桃治腰脚重痛。下通于肾而腰脚虚痛者宜之。近代名医张锡纯还说过:胡桃,为滋补肝肾,强健筋骨之要药,故善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛。

  黑芝麻

  又称巨胜。性平,味甘,能补肝肾。《本草纲目》中认为黑芝麻可治五脏虚损,益气力,坚筋骨,提倡用芝麻和粳米煮粥食用。《寿亲养老新书》中主张用巨胜酒,可以治疗老人风虚痹弱,四肢无力,腰膝疼痛。

  刀豆

  性温,味甘,中医认为它有益肾、补元气的作用,肾虚腰痛者宜食。《中药材手册》中说刀豆补肾,散寒,下气,……治肾气虚损。《重庆草药》介绍一法:治肾虚腰痛,刀豆子二粒,包于猪腰子内,外裹叶,烧熟食。《食物中药与便方》的方法是:肾虚腰痛,怀孕期腰痛:带壳刀豆子30克,同猪腰子1个,一起煮食。

  乌饭叶

  又称南烛叶。有益精气、强筋骨的功效。《本草拾遗》载:强筋益气力。《本草汇言》亦说:益气添精,凉血养筋。肾虚腰痛者,宜于春季采新叶嫩枝,切细,加水熬浓汁去渣,加糖收膏,瓷瓶收贮,每服用温水送服1匙,1天吃2次。

  枸杞子

  性平,味甘,能滋补肝肾。《食疗本草》中还说它能坚筋耐老,除风,补益筋骨。肾虚腰酸疼痛宜常食之。《本草通玄》中评价说:枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。枸杞子可做莱,亦可经常泡茶饮用。

  黄精

  既作药用,亦为食物。性平,味甘,《滇南本草》说它补虚添髓。《本草纲目》中也说它有补诸虚,填精髓的作用。民间多认为黄精能补肾、健脾、益肺、滋阴、强筋健骨、治筋骨酸软无力,肾虚腰痛者可用黄精炖肉食。

  杜仲

  性温,味甘微辛,能补肝肾、强筋骨、壮腰膝,腰脊酸痛者宜食用。早在《神农本草经》中有载:主腰脊痛,补中益精气,坚筋骨。《玉揪药解》还说:杜仲益肝肾,养筋骨,去关节湿淫,治腰膝酸痛,腿足拘挛。明代药物学家李时珍认为:杜仲能治腰膝痛,以酒行之,则为效容易矣。对肾虚腰酸疼痛者,民间常用杜仲50克,同猪腰子1个,煨食。

  何首乌

  无论赤首乌,还是白首乌,均有补肝肾、养血的作用,肾虚腰酸痛者皆宜服食。如《药品化义》载:何首乌益肝,敛血,滋阴,治腰膝软弱,筋骨酸痛……。《本草纲目》亦说:何首乌能养血益肝,固精益肾,健筋骨,乌髭发,为滋补良药。白首乌也有同等功效,正如《山东中药》所载:自首乌为滋养、强壮、补血药,并能收敛精气,乌须黑发,治久病虚弱、贫血,须发早白,慢性风痹,腰膝酸软……。我国民间已将首乌作为食品,通常研为首乌粉,和白糖调匀服用。

  冬虫夏草

  性温,味甘,功在补虚损、益精气,但价格昂贵。《药性考》载:冬虫夏草秘精益气,专补命门。《柑园小识》说:以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。实为经验之淡。体质虚弱,尤其是年老腰痛者,民间常用冬虫夏草数枚,或3~5克,同雄鸡1只,去毛及内脏,加姜丝及配料,炖熟后吃,有补虚作用,尤其长于滋阴补肾。

  牛肉

  性平,味甘,有强筋健骨的作用。《本草拾遗》中就曾记载:牛肉补虚,令人强筋骨,壮健。对体弱之人腰膝酸软疼痛者,食之颇宜。

  狗肉

  为温补性食品,并有补肾强腰作用。《日华子本草》就曾说它壮阳,暖腰膝。《医林纂要》也认为:固肾气,强腰膝。所以,对腰膝酸痛,四肢不温之人,食之很宜。

  羊髓

  能补髓益阴,肾虚体弱腰痛腰酸之人宜食之。元·忽思慧在《饮膳正要》中曾有羊蜜膏方,用以治虚劳腰痛,即以羊髓为主,配合生姜汁、生地汁熬膏,或作汤羹,或煮粥服食。

  阿胶

  性平,味甘,既能滋阴养血,还能补益肝肾,故老年人腰痛腿酸脚弱者,食之颇宜。正如《本草经疏》所言:丈夫脚酸不能久立等证,皆由于精血虚,肝肾不足,法当补肝益血。阿胶入肾,补不足也。《纲目拾遗》亦云:治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。所以,凡腰脚酸痛者宜食之。

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